marinaizminska (marinaizminska) wrote,
marinaizminska
marinaizminska

Category:

Сырники в сметанном соусе

Сегодня последний день масленницы, поэтому решила испечь сырничков по новому рецепту. Вышло вкусно!!!







Сырники в сметанном соусе


Очень вкусными и сочными получаются сырники, если потушить их в сметанном соусе. 600 г творога хорошо разомните и разотрите с 70 г сливочного масла. 2 яйца взбейте вилкой и добавьте к творогу. Всыпьте 3/4 стакана муки, 5 ст. л. сахара и соль по вкусу и тщательно вымесите тесто. Сформируйте небольшие сырники, обваляйте их в муке и обжарьте в растительном или топленом масле до золотистого цвета с двух сторон.
Для соуса: 2 ст.л. меда, добавьте 4 ст.л. сметаны и 1/2 стакана молока взбейте миксером.
Переложите ваши сырники в глубокую сковороду, залейте горячим соусом и потушите на среднем огне под крышкой в течение пяти минут. Подавайте горячими, полив оставшимся от тушения соусом.
Tags: Еда, Фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments