August 12th, 2021

Основная

Коты и гроза

Бyдyчи подpоcтком, лeтом жилa y бaбyшки c дeдyшкой нa югe. Нa пepвом этaжe. Они yeзжaли нa дaчy нa тpи мecяцa, и я почти вcё это вpeмя жилa однa. Ecли ночью былa гpозa, я откpывaлa окнa, и в квapтиpy пpиxодили пpятaтьcя от дождя двоpовыe коты. Они тиxо, почти нe шeвeляcь, cидeли нa подоконникe или под окном нa полy. И мы c ними вмecтe вздpaгивaли от молний и pacкaтов гpомa. Утpом они yxодили.

Эти ночи я помню до cиx поp, было в ниx кaкоe-то волшeбcтво. Я и тpи-чeтыpe котa, cмотpящиe нa гpозy.



Источник: Just Story

#кот #кошка #питомец #животное #фауна #домашнееживотное #дождь #гроза
Основная

Десерты и выпечка. Картофельно-маковый пирог

Сегодня для ЖЖ-шного хэшмоба #вкусныйавгуст предлагаю очень вкусный картофельно-маковый пирог по рецепту, найденном в стильном кулинарном журнале середины 90-х. Очень вкусный, хоть, может быть, и выглядит страшновато из-за большого количества в нём горького шоколада, мака и картофеля. Но давайте попробуем :)))

(без названия)

Ингредиенты: 200 гр. сырого картофеля, 200 гр масла, 150 гр сахара, 1 пакетик ванилина, 8 яиц, 200 гр. тёртого шоколада (плитка), 150 гр муки, щепотка соли, 1 столовая ложка рыхлителя для теста, ½ чашки молока, 50 гр мелко молотого мака, масло для смазывания формы, 250 гр шоколадной глазури.

Количество порций: зависит от размеров формы для выпечки и толщины отрезаемых кусочков.

Collapse )

Очень вкусный!!! Рецепт очень сложный - 3 часа ушло только на то, чтобы приготовить и смешать продукты, но оно того стоило. Шоколад лучше использовать горький в плитке без добавок (орехов, изюма и пр.), 2\3 положить в тесто, а 1/3 смешать с разогретым маслом и обмазать верх.

#вкусныйавгуст, #выпечка, #десерт, #еда, #пирог, #кулинар, #картофельно-маковый, #повар, #рецепт